金桶罐裝奶油食譜:椰莓果雪Q餅

by admin

高人氣小點心,作法超簡單!趕快學起來👩‍🍳

【製作步驟】
一、準備材料⇊

1.金桶奶油 40g
2.棉花糖 170g
3.煉乳 20g
4.奶粉 60g
5.椰漿粉 15g
6.椰子粉 15g
7.草莓乾 30g
8.橘子乾 30g
9.開心果(烤熟) 40g
10.小奇福餅乾 150g

(表面)
奶粉 適量
椰子粉 適量

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二、操作

A.小奇福餅乾撥成2半(保溫)
B. 1.金桶奶油融化,加入2.棉花糖3.煉乳融化後,再加入粉類(4.奶粉5.椰漿粉6.椰子粉)拌勻
C.再拌入撥好的10.奇福餅乾7.8.果乾9.開心果一起拌勻🥣
D.入模,變硬後切塊🔪
5E表面沾上奶粉,椰子粉即🉑完成👏 成就感滿分💯

搭配一杯茶🫖 組合成完美的下午茶✨
奶香搭配微酸的果乾,口感豐富
一起來試試看吧(๑•̀ㅂ•́)ﻭ✧

*感謝杜佳穎老師於2022年台北烘焙展示範製作&提供食譜

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