鳳梨酥的做法（改用金桶奶油後，美味大升級）

【材料】

A
金桶奶油 160g
糖粉 55g

B
蛋黃 20g
煉乳 35g

C
中粉 220g
奶粉 20g
起士粉 10g

D
土鳳梨餡 400g（分為13g一份）
鳳梨酥模：三能SN3372

【做法】
1.將A材料打發
2.蛋黃分次加入
3.煉乳分次加入
4.粉類加入已按壓方式拌合，成糰，取出放入塑膠袋冷藏，鬆弛30分，取出，分割為每份17g
5.面糰滾圓包入餡料，置入模型
6.烤
烤箱180°C/180°C遇熱20分鐘
180°C/180°C烤15分鐘
翻面160°C/180°C烤12分鐘